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The Botanist Liverpool Albert Dock

Restaurant | Liverpool | Angleterre | Royaume Uni

Cuisine inspirée botanique liverpool

Le restaurant "The Botanist Liverpool Albert Dock" à Liverpool, en Angleterre, est un lieu de rencontre unique pour les gourmets, situé au cœur des historiques Albert Docks. Il fait partie de la chaîne renommée "The Botanist", connue pour sa cuisine inspirée de la botanique et sa culture de cocktails créatifs. Le restaurant allie une atmosphère détendue à une touche d'élégance, offrant aux visiteurs une expérience qui éveille les sens et ravit le palais. La situation au bord de l'eau et la vue sur le pittoresque port ajoutent une note particulière qui distingue cet endroit des autres offres gastronomiques de la ville.

Occasions spéciales restaurant albert dock

La décoration de "The Botanist" est un véritable régal pour les yeux : une végétation luxuriante, des éléments en bois rustiques et une variété de plantes créent une ambiance semblable à un jardin, rappelant une oasis au cœur de la ville. Des détails industriels, rappelant l'histoire maritime des Albert Docks, sont habilement combinés avec des accents modernes. Cet environnement rend le restaurant idéal tant pour des repas décontractés que pour des occasions spéciales. Il est particulièrement agréable de pouvoir s'asseoir à l'extérieur par temps clément et de profiter de l'environnement, un point fort apprécié par de nombreux clients.

Ingrédients saisonniers frais restaurant

Sur le plan culinaire, "The Botanist Liverpool Albert Dock" attache une grande importance à des ingrédients frais et de saison, proposant un menu varié qui marie des classiques britanniques avec des influences internationales. Un incontournable est les célèbres "Hanging Kebabs", où de la viande juteuse ou des légumes sont servis de manière spectaculaire sur des brochettes suspendues au-dessus de l'assiette – un délice pour les yeux et le palais. Pour les amateurs de cuisine savoureuse, le Sunday Roast est un must : tendre viande de bœuf ou porc cuit lentement, accompagné de pommes de terre rôties croustillantes et d'une sauce riche, offrant une sensation de confort. Les végétariens ne sont pas en reste, avec des plats créatifs tels qu'un bol de salade de nouilles d'inspiration asiatique.

Carte des cocktails avec herbes fraîches

En plus de la nourriture, "The Botanist" est surtout connu pour ses boissons exceptionnelles. La carte des cocktails est un paradis pour les amateurs d'expérimentation : le "Peppered Peach Mojito" combine la douceur fruitée à une note épicée, tandis que le "Plant Pot", à base de bourbon et d'herbes, offre une sophistication terreuse. Les barmans maîtrisent leur art, mettant l'accent sur les herbes fraîches, les infusions maison et une large sélection de gins qui soulignent parfaitement le thème botanique. L'offre est complétée par des bières locales et une carte des vins soigneusement élaborée.

Restaurant familial à liverpool

Le restaurant n'est pas seulement un lieu pour manger, mais aussi un point de rencontre pour le divertissement. Les week-ends, des musiciens en direct créent une ambiance animée, allant des sons acoustiques à des performances entraînantes. De plus, des événements réguliers comme le "Botanist Bingo" apportent une touche ludique. L'orientation familiale se manifeste également par l'accueil des chiens dans la zone bar et sur les terrasses, ce qui correspond au caractère détendu de l'endroit.

Coordonnées

Web

Téléphone

Adresse
Britannia Pavilion, Albert Dock
L3 4AD Liverpool

Vue de carte

Horaires d'ouverture

Dimanche10:00 - 23:00
Lundi10:00 - 0:00
Mardi10:00 - 0:00
Mercredi10:00 - 0:00
Jeudi10:00 - 0:00
Vendredi10:00 - 1:00
Samedi10:00 - 1:00

Avis

3484 Avis

Brian Lebiednik
08.03.2025

The experience was good. The drinks overpriced. We tried to order stable bar drinks (martini and Manhattan) and they were lost. We were charged by the spirit which was significantly more expensive than normal drinks. The service was disorganized but eager to help as we were asked 3 times if we had been served.
Wendy Moore
06.03.2025

Visited for my son's 21st . I'd also called the day before to check they knew it was his birthday. Sadly my food was awful, dry and overcooked. No acknowledgement of my son's birthday. Perhaps it's something you don't do ? Wouldn't visit again due to the food not being great.
Feisty
05.03.2025

Me and my daughter came here. Absolutely lovely inside...decided just to go for small plates and can honestly say the food was gorgeous. So many flavours..... If we could have eaten more we would have 😋😂 but couldn't even manage a dessert. Definitely coming back soon....especially nice on warm sunny days with the views. Just to add....we were mostly served by the most lovely girl...think she was called Libby. Service is everything !!...and we left happy 😊
Sarah Barnes
04.03.2025

Charming amazing dishes and lovely evening
ann dempsey
03.03.2025

I went to Albert Dock for Sunday lunch, the decor was very much in theme with the setting. The food and service was fabulous, would highly recommend 👌
Josh Ridley
03.03.2025

The staff are super friendly and made the experience very nice but the food really let the meal down. We got the beef roast dinner which wasn’t warm and the amount of gravy was poor. We also got a side of pigs in blankets which were really undercooked. We would go back just not for the roast
Ruth Hailwood
02.03.2025

Great atmosphere, lovely place. Waited a little long to be served for drinks, but definitely worth a visit
Tracey Howarth
28.02.2025

Brilliant meal all the food was really tasty, crispy duck and sides
janet hartley
28.02.2025

Beautiful bar on the docks. Very quirky. Expensive drinks but worth having one as the place os stunning inside
Will Thyer
20.02.2025

Don’t go here. Absolutely terrible service, waiting staff just stood around chatting instead of actually waiting on tables, which should be a priority as this place is known for cocktails. They got our drinks order completely wrong twice, as I’m giving us stuff we didn’t order instead of stuff we did order. It’s like they would just get back to the kitchen and guess what we said
Fiona Hannah
31.01.2025

Amazing atmosphere and the food was lovely very friendly staff
Simon Lorrimer-Roberts
30.01.2025

Went in for a cocktail Mai Tai. Very well present if a touch strong and too much ice.
Gintare E
29.01.2025

Pork belly hanging kebab. Difficult to cut through the meat. Wasn’t freshly prepared. Meat dry and chewy. Do not recommend. Won’t be coming back.
Ian Ellarby
31.12.2021

Limited menu but nice surroundings
Harry Whitmore
16.01.2025

Great place. Guinness is good too. Would definitely recommend
Alison Hayes
09.01.2025

Food was tasty but pricey with small portions . Staff were very thin on the ground and the place was absolutely freeeeeezing. The 2 stars are solely for the waitress who was very nice.
sarah S
05.01.2025

Amazing food, service and the table we where at had such a nice touch.
David Reay
03.01.2025

Average food, slow service and seemed expensive for what was on offer. We've been to other Botanist restaurants (presumably, it's a chain) that were much better than this one.
Diego Correa Delgado
30.12.2024

I book a table yesterday for a celebration. However I have to leave as I was ignored for the staff for more than 20 minutes.
Simon
23.12.2024

Visited 23/12/24 for Christmas menu. Highly enjoyed the turkey hanging kebab. Would recommend this restaurant.
Daniel Kearsley
23.12.2024

Perfect, me and my fiancée had a celebration meal here after I had proposed. The staff were excellent and made it feel special with balloons and prosecco. Thank you!

 

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